Cheese Cake Kukus - A tribute to Ustaz Abdullah Mahmod

Win sendiri pernah buat kek ni. Senang. Jadi.
Tapi win kurangkan sunquick sikit.. sebab manis sgt.

panaskan dulu air dalam kukusan..kalau tak ada pengukus guna periuk mcm abah punya tu ..bantai je

larutkan 5keping cheesedale bersama 106 gm(1kotak kecik) susu segar atas api yg sederhana..ketepikan biar dia sejuk...boleh tambah susu hingga 150gm

mix 250gm butter bersama 150gm gula kastor hingga kembang 

kembanglah ni..

masukkan 4 biji telur selang seli dgn 250gm tepung bluekey..mix sebiji2 selang seli dgn tepung hingga selesai semuanya

lepas letak telur mix dulu biar rata pastu letk tepung mix lagi biar rata 

ni yg dah siap mix 4biji telur dan 250gm tepung

ambik susu yg di larut dgn cheesedake tadi dan tuang dlm adunan

mix sekejap biar dia sebati

masukkan 4 sudu sunquick dan mix rata sekejap

greese Loyang guna butter

curah semua adunan ke dlm Loyang yg di greese tadi

tutup Loyang dgn alumunium foil

kukus 80min atau hingga masak

inilah hasinya..sape yg nak resepi silakan..jangan lupa doakan abah sihat2 ya

ada yg nak tengok pic t/bluekey
ada yg Tanya guna yg lain boleh tak
pada abah dia macam minyak petrol shell Caltex PETRONAS lebih kurang sama je.....
bantai je...belasah lah yg mana satu lebih kurang je..yg penting pandai bawak kereta

Dari Allah s.w.t. kita dtg, kepada Allah s.w.t. kita kembali. Innalillah Ustaz Abdullah Mahmod (19 Mei 2015)

Awin Hashim